Kövér porcsin (Portulaca oleracea var. sativa) (vetőmag)
A kövér porcsin, más néven kerti porcsin (Portulaca oleracea var. sativa) a vadon is előforduló porcsin nemesített, nagyobb levelű, felálló növekedésű étkezési változata: húsos, ropogós, enyhén savanykás levelei és hajtásai nyersen salátába, szendvicsbe, joghurtos mártásba, párolva spenót módjára, de levesbe és savanyításra is kiválóak. Az egyik legmagasabb omega-3 zsírsavtartalmú zöldségnövény, emellett C- és E-vitaminban, magnéziumban is gazdag; egynyári, melegigényes, rendkívül szárazságtűrő, napos helyen bármilyen talajon megél. Vesd májustól augusztusig, a fagyok elmúltával, közvetlenül a helyére vagy balkonládába, a felszínre szórva, takarás nélkül vagy csak egészen vékonyan takarva, mert apró magja fényre csírázik; 3–4 hetente újravetve egész nyáron szedhető. A hajtásokat a vetés után 4–6 héttel, virágzás előtt vágd, és a tő újra kihajt. Étkezési porcsin vetőmag a konyhakertbe és a balkonra, salátanövénynek.
Kövér porcsin (Portulaca oleracea var. sativa) – zöldségmag (Portulaca oleracea var. sativa).
Vetési idő
A vetési időt a fajra jellemzően, a tasakon jelzett időszakban válaszd meg.
Vetés módja
Vetésmélység és tőtávolság a tasak szerint – az apró magvakat sekélyen, a nagyobbakat mélyebbre vesd.
Ápolás
A konyhakerti zöldségek többsége napos helyet, laza, tápanyagban gazdag talajt és egyenletes vízellátást kíván. A kelésig a magágy ne száradjon ki.
Szedés
A fajra jellemző tenyészidő után, folyamatosan szedhető.
A magot száraz, hűvös, sötét helyen tárold – így a csírázóképessége évekig megmarad. A tasakon szereplő fajtanév és lejárati idő alapján tudod ellenőrizni, mit vetsz.
Kapcsolódó olvasnivaló
- Palánták pikírozása és edzése: Így nevelj életerős növényeket a kiültetésig
- Tavaszi ültetésű virághagymák: eszközök és kiegészítők a sikeres telepítéshez
- A palántázás előkészítése: hogyan teremts ideális körülményeket a februári magvetéshez?
- A tavaszi ültetés finomhangolása: hogy adj erős indulást a frissültetésű évelőknek, cserjéknek?
- Balkon és terasz tavaszi beültetése – hogyan tervezz látványos összeültetéseket nagy kaspókba?
Kerti kalkulátorok: Tőszám, földmennyiség, hagyma- és árnyékoló-szükséglet – számold ki előre. Kipróbálom →
