Hány rügyre vágjam vissza a szőlőt? – Csapos vs. szálvesszős metszés
A szőlő metszésekor a legfontosabb szakmai adat a rügyterhelés, vagyis az egy tőkére jutó világos rügyek száma. Ha túl sokat hagyunk, a bogyók aprók és savanyúak maradnak, a tőke pedig legyengül. Ha túl keveset, a tőke „elszalad”, hatalmas lombot növeszt, de alig ad termést.
Metszési módok a vessző hossza alapján
A szőlőfajták termékenysége eltérő: bizonyos fajták (pl. Olaszrizling) az alsó rügyeken is hoznak fürtöt, mások (pl. Kadarka vagy egyes csemegeszőlők) csak a 4-6. rügytől kezdve teremnek.
|
Elnevezés |
Rügyek száma |
Alkalmazása |
|
Rövidcsap |
rügy |
Alapi rügyeken is jól termő fajtáknál, vagy ugarcsapnak. |
|
Hosszúcsap |
rügy |
Közepes termékenységű fajtáknál, kordonművelésnél. |
|
Fél-szálvessző |
rügy |
Erősebb növekedésű, bizonytalanabb termékenyülésű fajtáknál. |
|
Szálvessző |
rügy |
Alacsony alapi termékenységű fajtáknál (pl. lugasoknál). |
A "2 rügyes" szabály: Biztonság és megújulás
A házikerti szőlőművelésben a legbiztosabb módszer a váltómetszés. Ez azt jelenti, hogy egy termőalapon két vesszőt kezelünk:
- Egy termőcsapot (pl. 4-6 rügyre vágva), ami az idei termést adja.
- Egy ugarcsapot (2 rügyre vágva), ami idén csak hajtást nevel, hogy jövőre abból alakíthassuk ki az új termőrészeket. Így megakadályozzuk a tőke felkopaszodását és "elszökését".
Kertészmérnöki mutató: A vesszővastagság
A rügyek számát a vessző vastagsága is meghatározza. Egy ceruzavastagságú ( mm) vessző optimálisan terhelhető. Az ennél vékonyabb vesszőket érdemesebb 1-2 rügyre visszavágni, hogy megerősödjenek, míg a túl vastag, ún. "bikavesszők" gyakran rosszul termékenyülnek, így ezeket ne hagyjuk meg szálvesszőnek.
Ajánlott termékek az enkertem.hu kínálatából:
- Vékony metsző olló: Kifejezetten szűk helyekre tervezett, hegyes végű olló.
- Kötöződrót és gumi: A szálvesszők vízszintes rögzítéséhez a támrendszerre.
- Lemosó permetezőszer: A metszés utáni kéregfertőtlenítésre a lisztharmat és atkák ellen.