25 éve a kertészeti szakmában | Saját autós kiszállítás | Szakértői ügyfélszolgálat

Zöldség- és gyümölcs hagymások

Dughagymától a fokhagymáig • A konyhakert hagymásai

Dughagyma, fokhagyma és társaik

A konyhakerti hagymások a legbiztosabb kezdés: a dughagyma és a fokhagyma szinte hibátlanul ered, keveset kér, és a termése hónapokig eláll. Dughagymák, fokhagymák, salottak – ültetési tudnivalókkal.

termék Dughagyma, fokhagyma, salotta A legbiztosabb konyhakerti kezdés
Gyors válasz
Mikor ültessek?
Fokhagymát ősszel, dughagymát kora tavasszal
Milyen mélyre?
Dughagyma épp takarva; fokhagyma-gerezd 5-6 cm
Mitől lesz nagy a fej?
Napos hely + laza talaj + korai ültetés
Mikor szüretelek?
A szár dőlésekor-száradásakor: nyár közepe

02A hagymás-konyhakert

Dughagyma
A kis előnevelt hagymák tavasszal földbe: megbízhatóbb és korábbi, mint a magról vetés.
Őszi fokhagyma
Az október a titka: az áttelelő gerezd nagy fejet fejleszt – a tavaszi ültetés fele méretet ad.
Salotta és különlegességek
A finom konyha hagymásai: fürtös növés, intenzív íz – ugyanaz az egyszerű technológia.
Tárolás-tudás
A jól beérett, szárán szárított termés hónapokig áll: a szüret időzítése a tárolhatóság.

A hagymás-szabály: a hagyma nem szereti a friss trágyát és a pangó vizet – napos, laza, tavalyi táperőben lévő ágyás a nagy fejek titka.

03Hagymaültetés lépésről lépésre

1Válassz napos, laza ágyást. Friss trágyázás nélkülit: a hagymások a 'második évi' táperőt szeretik.
2Fokhagymát ősszel ültess. X-XI.: gerezdekre bontva, heggyel felfelé, 5-6 cm mélyre, 10-15 cm-re.
3Dughagymát kora tavasszal. III-IV.: sekélyen, épp földdel takarva – a mélyre ültetett dughagyma nyakasodik.
4Tartsd gyommentesen. A hagyma sekély gyökere rossz versenyző: a kapálás a hozam fele.
5Szüretelj száradó szárnál. A ledőlt szár a jel: felszedés, pár nap szikkasztás az ágyáson, majd szellős tárolás.

04Éves menetrend

Október-novemberőszi fokhagyma-ültetés
Március-áprilisdughagyma földbe
Tavaszkapálás, gyommentesen tartás
Júniusöntözés-leállítás az érés előtt
Júliusszüret a szárdőléskor
Ősz-télszellős tárolás: fonatban, ládában

05Kulcsadatok egy helyen

Fokhagyma-ültetésX-XI., gerezd 5-6 cm
DughagymaIII-IV., épp takarva
Tőtáv10-15 cm
Talajlaza, NEM frissen trágyázott
Kritikus munkagyommentesen tartás
Öntözés-stopéréskor (VI.)
Szüret-jeldőlő, száradó szár
Tárolásszellősen, szárazon

06Gyakori kérdések

Miért ősszel kell a fokhagymát ültetni?

Mert a nagy fejhez hideghatás és hosszú tenyészidő kell: az októberi gerezd tavaszra erős tővé válik – a tavaszi ültetés apró fejekkel büntet.

Miért 'nyakasodik' a hagymám (vastag szár, kis fej)?

Fő okok: túl mély ültetés, friss trágya vagy túl sűrű állomány – a sekélyen ültetett, laza-sovány ágyásban nevelt dughagyma fejesedik szépen.

Mikor hagyjam abba az öntözést?

Az érés kezdetén (június): a beérő hagyma szárazon fejezi be – a végig öntözött termés rosszul tárolható, hamar csírázik.

Felmagzott a dughagymám – mit tegyek?

A virágszárat törd ki, és azt a fejet edd meg először: a magszár a tárolhatóságot rontja – megelőzés: apróbb dughagymát válassz, és ne ültess túl korán hidegbe.

Hogyan tároljam, hogy tavaszig elálljon?

Jól beérve, szárazon: fonatban vagy egyrétegben, szellős-hűvös helyen – a fagypont körüli száraz kamra az ideál; a párás pince a csírázás melegágya.


Mikor vess, mikor ültess ki?

A Veteményes időzítés tíz év tényleges fagyadatából számolja ki, mikor van nálad az utolsó tavaszi és az első őszi fagy — és ebből, hogy melyik növénnyel érdemes most kezdeni, és melyiknek járt már le az ideje.

Belépés
vagy
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
Kategóriák
Menüpontok