Az Agria világos sárga husú, élénk sárga héjú, középkorai érésű burgonya fajta. Konyhai felhasználásra kiválóan alkalmas, mivel keményebbre fől a többi burgonyafajtánál. Saláták, hidegkonyhai készítmények, sültburgonyák, chips-ek és egyéb injencségek minőségi alapanyaga.