A Roko közép-korai, nagyon szép piros héjú, fehér húsú étkezési burgonya fajta. Ovális formájú gumói meglehetősen nagyra nőnek, rajtuk a szemek sekélyen ülnek, méretük kiegyenlített. Kiváló termőképesség jellemzi.
A gumók állaga enyhén lisztes, de nem szétfövő, szárazanyag tartalma viszonylag magas, sütésre különösen alkalmas.
